第3世界ショップの商品は
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添加物不使用
オーガニック(有機栽培)やフェアトレードの原材料使用
ドライフルーツやコーヒー豆をクーベルチュールチョコレートでコーティングした、おやつにぴったりのお菓子。
原材料、作る工程にこだわった、安心して、おいしく食べられるチョコレート菓子です。
オーガニックやフェアトレードの原材料を使用
原材料のチョコレートをはじめ、第3世界ショップの製品として販売しているドライフルーツやコーヒー豆など、オーガニック(有機栽培)のものや、フェアトレードで調達された原材料を使用しています。
国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート
コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。フェアトレード&オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。
乳化剤・光沢剤不使用
市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、光沢剤を使用していません。
白砂糖不使用
ほどよくミネラルを残した、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。
職人の熟練技
回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。
日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。
珈琲豆チョコ
グアテマラのパロ・ブランコ農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、まるごとミルクチョコでコーティング。
一粒まるごとのコーヒー豆のほろ苦さとチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
コーヒー豆とクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
塩チョコ×カシュー
サクサクの衣で包んだカシューナッツを塩入りのミルククーベルチュールチョコでコーティング。
カシューナッツのまろやかなコク、ミルクチョコの甘さを引き立てるほのかな塩味のバランスが絶妙であとひくおいしさです。
クーベルチュールチョコレートは海外の有機認証を取得しています。
またカシューナッツは有機JAS認証を受けています。
アールグレイチョコ×くるみ
カリフォルニア産のオーガニックのくるみを、香り豊かなアールグレイ紅茶パウダーを練り込んだホワイトクーベルチュールチョコでコーテイング。
くるみはローストせず生のまま包み込んでいるので、やわらかく自然な食感と味わい。ホワイトチョコとアールグレイ紅茶が生む上品なミルクティー風味が、くるみとの相性抜群です。
原材料のクーベルチュールチョコレート、くるみ、紅茶は、海外の有機認証を取得しています。
ラムレーズンチョコ
ほのかに香るラム酒が上品な、大人のラムレーズンチョコ。
甘味の凝縮したレーズンにラム酒をさっとまとわせ、ビタークーベルチュールチョコレートでくるみました。
カカオの風味豊かなビターチョコレートと、カリフォルニア州の太陽をたっぷり浴びて育ったレーズンの甘味が絶妙な組み合わせです。
レーズンとクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
※アルコール約0.9%配合