いきるをつくる - たべること、きること、つくること、つかうこと。知ること、感じること
編集部日記
2018 / 02 / 06

納豆から学ぶ【発酵プラス食養生ワークショップ】

時折雪のちらつく中にも、いくらか春の日差しが近づいてきたでしょうか。 そんな2月の始まりに。 mumokutekiホールで開催されたのは【発酵プラス食養生ワークショップ】 講師は醸せ師の 柿本恭子さん。   &...
買い付け日記
2018 / 02 / 05

おいものおやつ 作り手紹介<土佐あけぼの会>

おいものおやつの作り手紹介の第二段は〝土佐あけぼの会″の皆さんです。 土佐あけぼの会さんの事業所は高知県の香南市、周りは木々に囲まれた自然豊かな場所にあります。 前回ご紹介したゆいまあるさんと同じく障害…
編集部日記
2018 / 01 / 17

BRIWAX(クリア)を使ったとっても簡単な家具のお手入れ

編集部の川南です。 今回は家具のお手入れに最適な、イギリスのブライワックス・オリジナル・ワックスを使ってみました。 お手入れする家具はこちらのアンティーク椅子!     数十年経ち、座面部分の塗装…
買い付け日記
2017 / 12 / 26

おいものおやつ 作り手紹介<ゆいまある>

mumokuteki farmでできあがった安納芋・紅はるかを使用して、おいしいおやつを作ってくださる作り手の方々をご紹介いたします。 第一弾としてご紹介するのは、おいものおやつの作り手として欠かせない「ゆいまある…
編集部日記
2017 / 12 / 25

もち柳のしめ飾りワークショップ レポート

先日 mumokuteki 2F店舗で開催された、《花屋にちさんとつくる もち柳のしめ飾りづくり》に参加させていただきました。 五穀豊穣を祈願し、年神様をお迎えするのに欠かせないお正月飾りを、手づくりできてしまうワ…
編集部日記
2017 / 12 / 21

ご家庭で簡単にできる、あまーい焼き芋レシピ

今回はご家庭で簡単に出来る〈おいしい焼き芋の作り方〉をご紹介します。せっかく食べるなら美味しく食べたいですよね。是非お試しください。
買い付け日記
2017 / 12 / 16

mumokuteki farmの安納芋と紅はるかのご紹介

mumokuteki farmより農薬・化学肥料・除草剤不使用の安納芋と紅はるかをご紹介致します。 今年も台風などありましたが、無事に収穫することができました。 安納芋は皆さんご存知のように、とっても濃く甘くてなめら…

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