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栗の美味しさを存分に楽しめる、良平堂の「栗の森ケーキ」シリーズ。しっとりとした生地の中に、渋皮付きの栗甘露煮をまるごと一粒包み込んだ、贅沢な焼菓子です。栗の豊かな風味とほくほくとした食感を楽しめるほか、上品な甘さで幅広い世代に親しまれています。定番の栗の味わいを楽しめる「栗の森ケーキ」と、香り高い抹茶を合わせた「抹茶栗の森ケーキ」の2種類をご用意。お茶請けやティータイムにはもちろん、手土産や贈り物にもおすすめです。栗の魅力をぎゅっと詰め込んだ、良平堂こだわりの味わいをお楽しみください。
栗の風味を活かしたしっとりとした生地に、渋皮付きの栗甘露煮をまるごと一粒包み込んだ焼菓子です。口に入れると、栗のやさしい甘みと豊かな香りが広がり、上品な味わいを楽しめます。栗の美味しさを存分に味わえる、栗好きにはたまらない一品。お茶やコーヒー、紅茶との相性も良く、くつろぎの時間を彩ります。
しっとりとした生地に抹茶を加え、渋皮付きの栗甘露煮をまるごと一粒包み込んだ焼菓子です。栗のやさしい甘みと、抹茶の香り高くほろ苦い味わいが調和し、奥深い風味を楽しめます。和の趣を感じる上品な味わいで、日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも好相性。贈り物にもおすすめの一品です。
栗一筋、創業1946年。 恵那栗工房 良平堂は、1946年(昭和21年)に岐阜県恵那市で創業した栗和菓子の専門店です。 岐阜県・恵那市と中津川市にまたがる里山で育った国産和栗だけを使い、創業以来変わらない手作りの製法を守り続けています。 看板商品の「栗きんとん」と「栗福柿」は、2013年から毎年伊勢神宮に奉納している縁起の品であり、「日本ギフト大賞2019」も受賞。 地元・岐阜から全国、そして東京・銀座へと、恵那の栗の美味しさを届け続けています。