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京都・UTAU(菓子と喫茶「うたうプリン」)から、季節の柚子を生かした「ゆずシトロン」。 柚子の皮と果汁を丁寧に生地へ練りこみ、米粉を用いたしっとりとしたパウンドケーキ仕立てに。 ほのかな柑橘の酸味と上質な甘みが、ひと口ごとにやさしく広がります。 ナチュラル志向の方へもぴったりな、素材の風味を活かした焼き菓子です。 年末年始の手土産や、大切な人への贈り物として、さりげない上品さのお菓子に。 ゆったりとしたティータイムにも、コーヒーや紅茶と一緒に、柚子の香りを楽しむひとときを。
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