カナダの有機サトウカエデの樹液から作られた、BROWN SUGAR 1STの有機メープルシロップです。
伝統的な方法で採集した樹液を煮詰めて作られ、着色料や添加物を使用しない天然の甘味料です。

採集される時期によって色や風味が異なり、ゴールデン、アンバー、ダークなど味わいの違いを楽しめるのが特徴です。
ビタミンやミネラル、ポリフェノールなどを含み、パンケーキやヨーグルト、料理や飲み物の甘味料として幅広く使えます。

有機メープルシロップ ゴールデン

カナダの有機サトウカエデの樹液から作られた有機メープルシロップの中でも、最も早い時期に採集されるのがゴールデンです。
黄金色に輝く美しい色合いと、さっぱりとした上品な甘さが特徴で、メープル本来のやさしい風味を楽しめます。
パンケーキや焼きたてのパン、焼き菓子など素材の味を活かしたい料理によく合います。
伝統的な方法で採集された樹液を煮詰めて作られた、着色料や添加物を使用していない天然の甘味料です。

有機メープルシロップ ダーク

カナダの有機サトウカエデの樹液から作られた有機メープルシロップの中で、最後の時期に採集されるのがダークです。
深い色合いと濃厚な風味が特徴で、メープルのコクや香りをしっかり楽しめます。
コーヒーや紅茶などの甘味料として使うほか、ナッツやドライフルーツ、料理やお菓子作りにもおすすめです。
樹液を煮詰めて作られた天然の甘味料で、着色料や添加物を使用していません。