生姜を扱って30年以上のイトク食品が、生姜の味や香りを活かしてつくるクラフトシリーズ

少量生産ならではの繊細な味わいを大切に、当店ではクラフトジンジャーシロップ、クラフトジンジャーチャイ、クラフトジンジャーモヒートの3種類を展開しています。
それぞれ生姜をベースに、レモンやスパイス、ハーブなどを組み合わせ、異なる味わいに仕上げています。
お湯や炭酸水、ミルクなど、お好みの飲み方で楽しめるのも特徴です。

クラフトジンジャーシロップ
国産生姜に、北海道産てん菜を使ったビートグラニュー糖、レモン果汁、食塩を合わせたジンジャーシロップ。
生姜液と自社製造の蒸し生姜の2種類を使い、じっくり煮込んで生姜の風味を引き出しています。
添加物（甘味料、保存料、着色料、香料）は使用していません。
炭酸水で割ってジンジャーエールにしたり、お湯や紅茶、お酒で割ったり、唐揚げの下味など料理にも使えます。
自分好みの濃さで楽しめる一本です。

クラフトジンジャーチャイ
生姜にシナモン、紅茶、カルダモン、クローブを合わせた、スパイス香るクラフトチャイ。
北海道産てん菜を使ったビートグラニュー糖で甘みをつけています。
生姜の風味とスパイスの香りを楽しめる味わいで、ホットミルクや豆乳で割って楽しむほか、ヨーグルトにかけるなどのアレンジもおすすめです。

クラフトジンジャーモヒート
生姜にライム果汁、愛媛県岩城島産のレモン皮、石川県産のイエルバブエナ・レモングラス・ローズマリーを合わせたノンアルコールシロップ。
添加物（甘味料、保存料、着色料、香料）は使用せず、北海道産てん菜を使ったビートグラニュー糖を使用しています。
ミントの清涼感、ライムの酸味、レモンピールの苦みが重なる爽やかな味わい。
クラッシュアイスと炭酸水で割るほか、お好みの濃さで楽しめます。