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サクッとほろっと。九十九里浜の潮風を感じるやさしい塩味と米粉とピーナッツのおいしさ濃厚なココアパウダーをたっぷりと練り込んだココアサブレと、塩が効いたプレーンサブレのセット。ほろっとした食感に焼き上げたココアサブレは、落花生の自然な甘みに濃厚なココアパウダーのコクが加わって、ほんのりビターな大人の味わいです。東京発の“Bean to Bar”チョコレート専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate-」のココアパウダーを使用。使用している素材は、契約農家さんが丹精を込めて育てた落花生と、米粉、塩、バター、砂糖、卵、ココアパウダーのみ。添加物・保存料は使用しておらず、サクッと、ほろっとした食感と自然な甘みが魅力です。
千葉の落花生を未来につなぐ、ピーナッツブランド。 毎年少しずつ減っていく生産者と年々不安定さを増す落花生の収穫量。 この素晴らしい千葉の落花生産業を終わらせたくない。 次の世代へと繋げていきたい。 そんな思いが募り積もり、 2015年に千葉の落花生を未来につなぐピーナッツブランドとして Bocchi（ぼっち）は立ち上がりました。 美味しく、安全な落花生を栽培することはもちろんですが、 それだけでは落花生を未来につなぐことは難しいと感じています。 農地管理や栽培ノウハウの共有による農家さんや新規就農者への支援。 生産者の皆さんが、落花生栽培に誇りをもてるきっかけとなるイベントや商品の開発。 そして、エンドユーザーの方々に責任をもって商品を届け、楽しんで頂くこと。 その全てがBocchiの使命だと考えています。 畑からテーブルまで。 Bocchiは「落花生の新しいカタチ」をつくり、千葉の落花生産業を未来へとつないでいきます。
