谷川醸造

谷川醸造

明治38年創業、石川県輪島市で醤油・味噌を製造している、谷川醸造。
昔から奥能登で親しまれている、甘くて旨みの強い『サクラ醤油』をはじめ、近年では地元の原材料を使った醤油や、米糀を使った調味料なども製造しています。