11,000円(税込)以上で送料無料 / 新規会員登録ですぐ使える500円分ptプレゼント
「風と土」は、常滑焼などでも知られる知多半島の常滑(とこなめ)の滑らかで水はけのよい土地の中で、農薬や化学肥料を使用せず、自然の巡りと豊かな土の生態系を大切にし健康なさつまいもを育てています。 常滑の畑で収穫したさつまいもを2〜3ヶ月ほど寝かせておき、甘みが増したさつまいもを使用した風と土のこだわりの味をお楽しみください。
石焼きでじっくり焼きあげてから干しているので、甘みと旨みが濃縮されています。そのままではもちろん、トースターで少し焼いても香ばしい香りが広がります。
食物繊維だけでなく、ミネラルやビタミンも豊富に含まれているさつまいも。 プレゼントにも喜ばれる逸品です。
土づくりから「育てる 作る 届ける」を軸とした、無農薬・無化学肥料のさつまいも栽培しています。 収穫を経て、さつまいも菓子を作り、秋冬になれば焼き芋屋としてご縁のある場へ出店しています。