四万十ドラマの「焼きモンブラン」と「焼きいもモンブラン」を楽しめるシリーズ

どちらも、天日塩を加えたサブレ生地にアーモンドクリーム、栗または芋のモンブランクリームを重ねた3層仕立て。
モンブランクリームはひとつひとつ手しぼりで仕上げています。
冷蔵・冷凍ではなく、常温で保存・食べられるのも特徴です。
栗と芋、それぞれの素材を活かした味わいを食べ比べてお楽しみいただけます。

焼きモンブラン
国産栗を使用したモンブランクリームを、天日塩を加えたサブレ生地とアーモンドクリームに重ねた焼き菓子です。
栗のモンブランクリームはひとつひとつ手しぼりで仕上げています。
香ばしく焼いたサブレ生地、アーモンドクリーム、しっとりとした栗のクリームによる3層の食感を楽しめます。

焼きいもモンブラン
四万十川流域界隈で栽培された高知県産の人参芋を使用したモンブランクリームを、天日塩を加えたサブレ生地とアーモンドクリームに重ねています。
モンブランクリームはひとつひとつ手しぼりで仕上げ、仕上げに黒ごまをトッピング。
さつまいもの風味に黒ごまの香りが加わった、3層仕立ての焼き菓子です。