沖縄黒糖のやさしい甘みと、蒸し生姜の豊かな風味、粟国の塩のほどよい塩味が調和した黒糖菓子です。
甘み・辛み・塩味の絶妙なバランスが楽しめる、シンプルながら満足感のある一粒に仕上げました。

使用している蒸し生姜は、生の生姜を蒸して乾燥させることで、辛み成分の一つであるショウガオールが増加するとされています。
じんわりと続く生姜の風味が、黒糖のコクを引き立てます。

また、沖縄県・粟国島の塩を加えることで、黒糖の甘さを引き締め、後味はすっきり。ついもう一粒手が伸びるような味わいに仕上げられています。
個包装タイプで持ち運びやすく、仕事や家事の合間、外出先での気分転換にもおすすめです。

素材の持ち味を活かした、イトク食品ならではの生姜菓子。
生姜の風味と黒糖の深いコクを、手軽にお楽しみください。