南高梅を使用して作られたはちみつ梅干しです。
かきぶち農園さんのはちみつ梅干しは、一般的なはちみつ梅干しと違い甘味料を使用せずの製造している為、濃い甘さはありません。
シンプルな原材料のみで製造している為、甘さ控えめで酸味や爽やか、ご飯にもよく合います。

防腐剤を使わないため、漬け汁ごと入っているのも特徴で、この残り汁は、おひたしなど、調味料として使えます。
是非一度、お試しください。