昭和28年創業。北陸で最初のもやし製造業として創業し、現在も北陸でもやしのシェアを誇る、三吉商店がつくり揚げた無添加の鍋の素。
化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使わず健康と食材の美しさにこだわりを持って作った鍋スープの素です。5倍濃縮タイプで、1本で4.5人前分として使えます。
キャップで閉められるので、使いたい時に使いたい分だけを使用できます。

金沢カレー鍋の素

ポークとカツオ、昆布の旨味が濃厚なカレー鍋です。バターとギーを使用しコッテリ系のお味です。

豆乳トマト鍋の素

豆乳をトマトで味付けしました。豆乳の濃厚な旨味と、トマトの酸味が絶妙な鍋の素です。

加賀味噌鍋の素

北陸産（石川・福井）の米と国産大豆（遺伝子組み換えでない）で作った味噌を使用しています。カキエキスを配合した、旨味たっぷりの鍋つゆです。