いきるをつくる - たべること、きること、つくること、つかうこと、知ること、感じること
買い付け日記
2018 / 03 / 15

工場見学 <木村石鹸工業株式会社>

春を感じる陽射しの中、<木村石鹸工業株式会社>様へお伺いしました。

昨年、編集部日記にてご紹介させていただきました「SOMALI」を作っている会社です。

石油系の原料は使わない、【安心・安全】な石けん作りをされています。

大正13年創業、今年で創業94年の会社です。それ以来受け継いできた【釜焚き製法】を続けています。

早速、釜焚きの現場へお邪魔しました。

【釜焚き製法】とは釜で油脂から脂肪酸を切り離し、純石鹸になるまで炊いていく昔ながらの製法です。

天然素材から作るには、この製法しかないそうです。

職人さんが視覚・聴覚・触覚・味覚・嗅覚を研ぎ澄まし、一日8時間を費やし管理をされています!

わたしたちがお邪魔したのは、13時過ぎです。このあともまだまだ、つきっきりで作業をされます。

17時頃には泡の状態から透明な液体となるそうで、それが純石鹸としてそれぞれの製品となっていきます。

熟練の職人技が詰まった、ここがすべての製品のスタートの場所です。

 

続いて、研究室にもお邪魔させていただきました。

新たに商品を開発するための器具や装置や保管庫など、、当たり前ですが普段目にしないものばかりです。

ここで幾度も幾度も仮説検証をくりかえし、製品を完成させるため、決して多くはない人数で作業をされていました。

見学を終え、お話をお伺いして特に印象に残ったことは、企業として掲げている【安心・安全】という想いが製品に関わるものすべてに行きわたっている、というところでした。

何かを始めるときはまず、今やろうとしていることが、【安心・安全】か、という考えに毎度立ち戻るそうです。

木村石鹸さんの考える【安心・安全】とは

【5つの不使用:石油由来 界面活性剤 合成着色料合成香料 石油由来防腐剤 旧表示指定成分】

と、手肌にやさしいかどうか、こどもが使えるものか、などに基づいたものです。

当たり前のことを当たり前にすることは、言葉にすると簡単ですが、そうはいかないことも多いと思います。

その想いも一緒に、わたしたちもお客様へ提供していきたいと思っています。

「SOMALI」がスタートしたのが、2015年の4月。

現在作られているハウスケアの6品目ですが、この先 商品数を増やしていく計画もあるようです。

買い付け日記の最新一覧

買い付け日記
2019 / 02 / 27

お茶と人がつながる茶集落。 政所-まんどころ- 

  滋賀県 東近江市 政所(まんどころ)。 鈴鹿山脈の谷あいの集落で、かつて「宇治は茶所、茶は政所」と茶摘み唄にも歌われ朝廷や彦根藩などにも献上されていたほどの銘茶がうまれていた茶所です。 現在は少子高齢化の影...
買い付け日記
2018 / 08 / 09

08Mabってどんなブランド?

こんにちは。mumokuteki 服バイヤーの小日向です。 今季からmumokutekiと08MabのWネーム企画がスタートしました。 mumokutekiでもファンが多く、大人気のブランド”08Mab” 今回は、08M...
買い付け日記
2018 / 08 / 03

moily カンボジアでうまれた〝かご〟に秘められた物語

今回、mumokutekiで取り扱わせて頂いている「moily」の池宮聖実さんに記事を書いていただきました。ありがとうございます。 カンボジアでうまれた〝かご〟に秘められた物語について。   書き手:池宮聖実(...
買い付け日記
2018 / 08 / 03

京都かめよし-ナチュラルポップコーンの産地訪問

  京都の北山にお店をかまえるナチュラルポップコーンの『京都かめよし』 京都産のオーガニックポップコーンを無農薬で育て、京都由来のフレーバーで味付けし販売されております。 今回mumokutekiバイヤー、スタ...