即席めんメーカーの研究開発部門に7年間在籍した「白ごはん.com」主催の冨田ただすけさんが、 いまの時代に「あってほしい」と思えるラーメンを作りたいと考え、生まれた商品です。

ラーメン21は、動物性原料を使わないプラントベース(植物由来原料)のラーメンです。 地球の持続可能を問われる中、環境負荷が大きく、アニマルウェルフェアなど課題も多い動物性原料や、減少が危惧される水産資源を植物由来原料100%に置き換えています。 食料自給率やフード・マイレージについても配慮したいという思いで、原料はできる限り国産のものを選び、 そのうえで、何より「また食べたい」と思っていただける美味しさ、ホッとできる味作りを大切にされています。

スープは化学調味料などの添加物は一切不使用で、国産丸大豆醤油や圧搾ごま油の豊かな香り、 真昆布と国産野菜の旨みがたっぷり詰まっています。 麺は国産小麦100%の無かんすい麺で、コシやつるみのある昔ながらの手延べ製法です。

ヴィーガンの方はもちろん、エシカルな商品、 安心・安全な食品をお探しになっている方など、幅広い方におすすめのお品となっております。

山本佐太郎商店
ラーメン21 あっさり醤油味2人前

¥ 594 税込
6 ポイント還元
  • 2人前 SOLD OUT
SOLD OUT
ブランド山本佐太郎商店
品番4560489510101
容量202g(めん60g×2束)
原材料めん:小麦粉(小麦 (国産)、食塩、ごま油(一部に小麦 ・ごまを含む)
液体スープ:しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩)、 ごま油、本みりん、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
粉末スープ:砂糖(さとうきび(国産))、乾燥野菜 (じゃがいも(北海道産)、玉ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、生姜(国産)、にんにく(青森県産))、食塩、真昆布 粉末、いりごま、しいたけ粉末(原木)、酵母エキス、ゆず果皮粉末(ゆず(国産))、香辛料、ごま油、メンマ粉末、(一部にごまを含む)]
保存方法開封後は10度以下で要冷蔵
ブランド山本佐太郎商店
品番4560489510101
容量202g(めん60g×2束)
原材料めん:小麦粉(小麦 (国産)、食塩、ごま油(一部に小麦 ・ごまを含む)
液体スープ:しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩)、 ごま油、本みりん、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
粉末スープ:砂糖(さとうきび(国産))、乾燥野菜 (じゃがいも(北海道産)、玉ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、生姜(国産)、にんにく(青森県産))、食塩、真昆布 粉末、いりごま、しいたけ粉末(原木)、酵母エキス、ゆず果皮粉末(ゆず(国産))、香辛料、ごま油、メンマ粉末、(一部にごまを含む)]
保存方法開封後は10度以下で要冷蔵

ご注文在庫について
ご注文の受付後早急に在庫を確保しておりますが、弊店の在庫システム上、ご注文の受付から在庫確保までに店頭販売にて商品が品切れになってしまう場合がございます。その際は、誠に申し訳ございませんが返金処理をさせて頂きます。

また実店舗からの取り寄せになった場合、ご注文から発送まで1週間ほどお待ち頂く場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
ギフト包装について
【 カート画面 】にてギフト包装を追加いただけます。
当店のショッパーにリボン・ドライフラワーをお付けさせて頂きます。

▶︎詳細はこちら

賞味期限について
ドリンク・調味料は発送日から2週間以上、食品・お菓子は1週間以上の賞味期限の物をお送りいたします。
大口注文について
大口注文、複数の配送先のご注文をご検討のお客様は、下記の問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

▶︎大口注文問い合わせフォーム

※mumokuteki実店舗にて取扱いのある商品は対応可能です。
公式オンラインストアに掲載されていない商品、在庫数以上のご注文も受付いたします。
資材削減の取り組みについて
持続可能な社会を目指す取り組みとして、リサイクル資材や納品時の資材をそのまま再利用させて頂く場合があり、テープ跡やはがれなどがある場合がございます。ご理解のほど何卒宜しくお願いいたします。

ご自宅送りの場合にのみ再利用させて頂いております。ラッピング希望されてる場合や、送り先が異なる場合はすべて新品の梱包資材で発送させていただいております。

弊社ブランド商品は下げ札、プライスタグ等を付けずにお送りさせて頂いています。
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ご自宅送りの場合にのみ再利用させて頂いております。ラッピング希望されてる場合や、送り先が異なる場合はすべて新品の梱包資材で発送させていただいております。

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4.50
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しかったです。リピートしたいと思います。
  • 投稿日
    あっさりとしたラーメンでなぜか夜に食べても罪悪感もないです。

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