いきるをつくる - たべること、きること、つくること、つかうこと、知ること、感じること

食卓に生野菜が並ぶ季節になりました。ピクルスはお酢の効果で疲労回復にもおすすめ。保存も効くので夏には重宝します。つけ汁は最後にドレッシングとしても使えます。冷やしておかずの一品、副菜に是非いかがでしょうか。